ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ

Στο Gerofinikas Boutique Hotel, η λιτή κομψότητα των Κυκλάδων συναντά τη ζεστασιά της ελληνικής φιλοξενίας. Φυσική προέκταση αυτής της φιλοσοφίας είναι το εστιατόριό μας, που προσφέρει δημιουργική ελληνική κουζίνα, ποιοτικές πρώτες ύλες και προσεγμένη εξυπηρέτηση.

Εμπνευσμένη από τις γεύσεις του Αιγαίου και τα εποχικά προϊόντα, η κουζίνα μας δίνει έμφαση στην απλότητα και την αυθεντικότητα, με επιλεγμένα υλικά από τη Σίφνο και καθημερινό, χειροποίητο προζυμένιο ψωμί.

Σε έναν χώρο με φυσικά υλικά και καθαρές γραμμές, η θέα, τα αρώματα και οι γεύσεις συνθέτουν μια ολοκληρωμένη εμπειρία. Η wine list μας αναδεικνύει τον ελληνικό αμπελώνα, με ετικέτες από μικρούς παραγωγούς που συμπληρώνουν ιδανικά κάθε πιάτο.

Ανοιχτό και σε μη διαμένοντες επισκέπτες, αποκλειστικά για δείπνο και μόνο κατόπιν κράτησης.